Bubur kodok (Non-halal)

 

Kuliner Singapura yang Unik: Bubur Kodok, Hidangan Manis yang Menyegarkan (Non-Halal)

Singapura, sebagai destinasi kuliner terkenal di Asia, menggoda penjelajah makanan dengan hidangan-hidangan yang unik dan beragam. Salah satu makanan penutup yang layak dicoba adalah Bubur Kodok, hidangan manis yang menggugah selera dengan akar sejarah yang mendalam Merdeka77.

Asal Mula Bubur Kodok

Bubur Kodok adalah makanan penutup yang berasal dari tradisi Tionghoa di Singapura. Hidangan ini juga dikenal dengan sebutan "cakwe suan" di beberapa daerah. Meskipun asal-usul pastinya tidak sepenuhnya jelas, hidangan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner Singapura selama beberapa generasi.

Komponen Utama Bubur Kodok

Bubur Kodok adalah makanan penutup yang sederhana namun lezat. Komponen utamanya adalah sebagai berikut:

1. Cakwe: Cakwe adalah sejenis donat yang panjang dan berongga di tengah. Dalam Bubur Kodok, cakwe ini menjadi bahan utama dan memberikan tekstur yang renyah saat digoreng. Cakwe ini biasanya memiliki rasa gurih dan manis.

2. Adonan: Adonan untuk Bubur Kodok terbuat dari campuran tepung beras, gula, ragi, dan santan kelapa. Ini memberikan hidangan ini tekstur yang lembut di dalam setelah digoreng.

3. Gula Merah: Hidangan ini dibalut dengan gula merah cair yang memberikan rasa manis yang lezat. Gula merah juga memberikan warna merah khas yang membedakan Bubur Kodok dari hidangan serupa.

Cara Menikmati Bubur Kodok

Bubur Kodok biasanya disajikan dalam bentuk bola-bola kecil atau bulatan yang menggugah selera. Hidangan ini sering disantap sebagai camilan atau makanan penutup. Rasanya yang manis dan tekstur yang beragam, dengan cakwe yang renyah dan adonan yang lembut, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk menutup makanan setelah hidangan utama.

Non-Halal Nature Bubur Kodok

Bubur Kodok adalah makanan yang mengandung bahan-bahan yang tidak halal, terutama gula merah yang kadang-kadang digunakan dalam hidangan ini. Oleh karena itu, bagi mereka yang menjalani diet halal atau mematuhi keyakinan keagamaan tertentu, sebaiknya menghindari hidangan ini.

Bubur Kodok adalah salah satu makanan penutup tradisional yang unik di Singapura yang patut dicoba. Rasanya yang manis dan beragam teksturnya menjadikannya favorit di antara penduduk setempat dan pengunjung. Jika Anda mengunjungi Singapura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Bubur Kodok untuk merasakan manisnya kuliner tradisional yang berakar dalam budaya yang kaya.